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A sanduíche é uma verdadeira salvadora. Ou porque não temos sobras, ou porque temos muito pouco tempo ou ingredientes para preparar algo ou simplesmente quando não temos muita fome, a resposta é, muitas vezes, uma sandes. E se está a pensar apenas num pão com com fiambre ou queijo, está na hora de inovar as suas sandes e torná-las mais saborosas e nutritivas, de forma rápida e fácil.
A Miranda traz-lhe quatro receitas de sandes para recriar quando tem pouco tempo e que vão agradar a qualquer um. As sugestões são da Panificadora Costa & Ferreira que sugere a utilização de pães de Rio Maior, contudo, pode usar o pão que tiver em casa. Espreite abaixo e recrie-as em casa.
Sandes de Húmus e Ovo
Ingredientes:
- Pão de forma escuro com sementes
- 2 ovos cozidos
- Húmus a gosto
- Rúcula a gosto
- Cenoura ralada a gosto
- Óregãos q.b.
Modo de preparação:
- Comece cozer os ovos por 10 minutos para a gema e clara bem firmes;
- Rale a cenoura;
- Barre o húmus em ambas as fatias de pão, espalhe a rúcula a gosto e coloque os ovos cozidos cortados em círculos;
- Adicione a cenoura ralada e polvilhe com orégãos a gosto.
Sandes com Falafel
Ingredientes:
- Pão de forma multicereais
- Algumas folhas de alface
- Cebola em rodelas a gosto
- Couve roxa em juliana a gosto
- Falafel
- Maionese de alho a gosto
Modo de preparação:
- Pré aqueça o forno a 180º durante 10 minutos;
- Coloque os falafel num tabuleiro forrado com papel vegetal, durante 15 minutos;
- Quando os falafel estiverem cozinhados, prepare a sua sandes juntamente com folhas de alface e de couve roxa, a cebola cortada em rodelas e junte maionese de alho a gosto.
Sandes de Presunto e Queijo Brie
Ingredientes:
- Bola de Rio Maior ou Pão d’Avó
- Presunto a gosto
- Queijo Brie a gosto
Modo de preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º durante 10 minutos;
- Corte o queijo brie em tiras mais pequenas;
- Coloque as fatias de presunto e o queijo brie a gosto no pão;
- Por último, coloque a sandes no forno durante 3 minutos para derreter o queijo.
Sandes de Pepino e Fiambre
Ingredientes:
- Pão de forma de cereais;
- Fiambre a gosto;
- Alface lisa a gosto;
- Pepino a gosto.
Preparação:
- Corte o pepino em rodelas;
- Em cada fatia de pão coloque a gosto o pepino, a alface e o fiambre. Está pronto a servir!
