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Com o verão a aproximar-se, comer açaí é uma ótima (e deliciosa) forma de se refrescar. Seja através de uma bowl recheada ou de um smoothie, o fruto brasileiro de origem amazónica é considerado um superalimento por ser rico em antioxidantes e uma ótima fonte de nutrientes com ação anti-inflamatória.
Não é à toa que o seu consumo tem vindo a crescer em todo o mundo, incluindo em Portugal. Além de promover diversos benefícios para a saúde, também contribui para a Beleza da pele. Não acredita? Fique a conhecer as principais razões pelas quais deve incluir o açaí na sua alimentação.
Benefícios do açaí
Fortalece o sistema imunológico: por ser uma excelente fonte de vitaminas, minerais e ácidos gordos essenciais, incluindo vitamina C, vitamina E, cálcio e magnésio, o açaí fortalece o sistema imunológico, aumentando as células de defesa do corpo, melhorando o processo de cicatrização e ajudando a combater infecções.
Aumenta a energia: o açaí é uma excelente fonte de hidratos de carbono saudáveis, que fornecem energia de forma sustentável, ajudando a combater o cansaço e a melhorar os níveis de energia.
Previne o envelhecimento precoce: graças à sua alta concentração de antioxidantes e ácidos gordos essenciais, o consumo regular de açaí pode ajudar a promover a saúde da pele, reduzindo a inflamação, combatendo os danos causados pelo sol e estimulando a produção de colagénio, prevenindo a formação de rugas, o que pode resultar numa pele mais firme e jovem.
Promove a saúde cardiovascular: os ácidos gordos ómega-3 presentes no açaí podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (“mau”) e aumentar o colesterol HDL (“bom”), promovendo assim a saúde do coração.
Melhora a função digestiva: o açaí é uma fonte de fibra dietética, que é essencial para manter um sistema digestivo saudável. A fibra ajuda a regular o trânsito intestinal, prevenir a constipação e promover a saúde das bactérias benéficas no intestino, contribuindo para uma digestão adequada e uma melhor absorção de nutrientes.
